Zoznam kuracích jedál, ktoré sú obľúbené po celom svete

Kuracie mäso je populárny druh hydiny, ktorý je dnes vo svete domestikovaný. Tento dobytok je jedným z hlavných zdrojov mäsa a vajec na osobnú spotrebu aj na komerčné účely. Pokiaľ ide o prípravu a konzumáciu, existuje zoznam kuracích jedál, ktoré formulovali rôzne regióny a kultúry. Vyskúšanie ktoréhokoľvek z nich prináša príjemný zážitok.

Kuracie mäso je plné chudých a nízkotučných bielkovín. Kuracie jedlá sú tiež chutné a ľahko sa pripravujú. Či už ho pripravujete pre seba, rodinu alebo skupinu priateľov, existuje spôsob, ktorý nájdete perfektný pre každú kategóriu.

Zoznam kuracích jedál - Koľko druhov kuracích jedál existuje?

Pravdou je, že existujú rôzne druhy kuracích jedál, ktoré si ľudia časom vytvorili. V závislosti od individuálneho vkusu a preferencií sú tu niektoré z možností, ktoré možno budete chcieť preskúmať.

1. Citrónové kura

Citrónové kura patrí medzi známe kuracie jedlá po celom svete. Táto lahodná pochúťka zahŕňa kuracie mäso a citrón. Na marinovanie sa používa citrón, najmä s čiernym korením a rozmarínom. Táto klasická príchuť sa používa na prsiach na rýchle jedlo.

Iní marinujú celé kura na pečenie. Citrónová kuracia kuchyňa pozostáva z dusených alebo vyprážaných kuracích kúskov poliatych hustou omáčkou s citrónovou príchuťou.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Zoznam amerických jedál na raňajky, obed a večeru

2. Kórejské vyprážané kurča

Toto kórejské jedlo sú kuracie stehná v chrumkavej vrstve namočené v sladkej, pikantnej a slanej omáčke. Prvým krokom k príprave menu je nakrájanie kuracieho mäsa na malé kúsky. Ďalšie kroky, ktoré je potrebné vykonať, sú uvedené nižšie:

• Stehná alebo prsia podľa chuti namáčajte vo vajciach
• Pred vyprážaním do dokonalosti nalejte zmes kukuričného škrobu a múky
• Pripravte omáčku pomocou zmesi kečupu, cukru a gochujangovej pasty

Prečítajte si tiež

Ako pripraviť fazuľový guláš (ghanský červeno-červený)

3. Maslové kura

The maslové kura je indická kuracia pochúťka ochutená lahodným maslom a aromatickým korením, ktoré dodáva lahodnú chuť. Kuracie mäso sa marinuje cez noc, aby sa jeho chute hlboko ponorili. Potom sa uvarí k dokonalosti v bohatej a pikantnej paste z paradajok a smotane s trochou ručne vyrobenej pasty autentickej masaly.

4. Chrumkavé vyprážané kura

Vyprážané kurča je tiež na zozname celosvetovo obľúbených kuracích jedál. Ide o jedlo s kúskami kuracieho mäsa v ochutenom cestíčku, ktoré možno vyprážať na panvici alebo vyprážať. Uprednostňuje sa, ak je čerstvý a šupka chrumkavá.

Avšak zvyšky na dva až tri dni v chladničke budú v poriadku. Jedinou výzvou je, aby pokožka nebola taká chrumkavá, ako bola pri ohrievaní. Preto je vhodné zohriať zostávajúce vyprážané kurča v rúre na 350 stupňov, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky po dobu 15-20 minút.

Prečítajte si tiež

Návod ako pripraviť zeleninový guláš

5. Chicken Chettinad

Toto Chettinad kura je lahodný, pikantný a robustný a je trendy medzi reštauráciami po celom svete. Jedlo je juhoindická kuchyňa, ktorá sa ľahko pripravuje. Okrem toho sa dá prispôsobiť podľa vášho vkusu. Kuracie Chettinad kari je zvyčajne ochutené čerstvo mletým korením (Chettinad masala), vďaka čomu je toto jedlo jednoducho neodolateľné.

6. Pečené kura

Pečené kura je jedlo pripravované opekaním na ohni alebo s chlebíkom. Aby to bolo chutné:

• Uistite sa, že ho potriete čerstvým cesnakom, rozmarínom a petržlenovou vňaťou.
• Pražíme 30 minút.
• Znížte teplotu na 375 stupňov Fahrenheita a pokračujte v pečení.
• V prípade potreby občas pridajte vodu na 90 až 150 minút, alebo kým sa neobjaví časovač a teplomer nedosiahne 180 stupňov Fahrenheita.

Šťava by mala byť číra bez stopy ružovej farby v mäse.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Ako pripraviť fazuľový guláš (ghanský červeno-červený)

Prečítajte si tiež

Tipy, ako vyrobiť kokosový olej

7. Kuracie mäso a knedle

Kuracie mäso a halušky sú polievka pozostávajúca z kuracieho mäsa uvareného vo vode. Výsledný kurací vývar sa používa na varenie halušiek varením. V tomto kontexte je knedľa sušienka.

Recept na túto kuchyňu je taký jednoduchý, že môže byť pripravený od nuly do 30 minút. Navyše čerstvý tymián v nadýchanom cesta mu dodáva jedinečnú chuť!

8. Biele rezané kurča

Čínsky názov pre jedlo je 白切鸡 (bak chit gai v kantončine alebo bai qie ji v mandarínčine), čo sa prekladá ako biele rezané kurča . Nazýva sa tak, pretože sa varí vo vode a všetkému, čo sa varí vo vode s malým alebo žiadnym korením, predchádza v čínštine slovo „biely“.

Jedlo je bežné v kultúrach južnej Číny vrátane Hongkongu, Guangdongu a Fujianu.

9. Syrový koláč s kuracím mäsom a hubami

Syrový koláč s kuracím mäsom a hubami je nielen super jednoduchý na prípravu, ale aj radosť ho jesť! Toto jedlo je vyrobené zo 100% prírodných kuracích pŕs v krémovej hubovej omáčke.

Ostatné ingrediencie pripraviť medzi túto pochúťku patrí soľ z bravčovej masti, voda, pečivo (pšeničná múka), nehydrogenovaný rastlinný tuk (palmový a repkový olej), odtučnené mlieko, modifikovaný kukuričný škrob, cesto relax El7, šampiňóny a biela omáčka.

10. Sezamové kura

Sezamové kura je jedlo, ktoré sa často nachádza v čínskych reštauráciách v Spojených štátoch. Jedlo je trochu pikantné a sladké, čo mu dodáva jedinečnú chuť. Miska je vyrobené s vykostené kuracie prsia bez kože nakrájané na malé kúsky, vybagrované a potom vyprážané, kým nebudú zlaté a chrumkavé.

Jedlo možno pripraviť aj s hnedým cukrom, medom, ryžovým octom, cesnakom, sójovou omáčkou, paradajkovou omáčkou, zázvorom a červenými horkými vločkami.

Aké sú rôzne spôsoby varenia kuracieho mäsa?

Existujú rôzne spôsoby varenia kuracieho jedla. Niektoré z najpopulárnejších techník zahŕňajú:

• Opekanie za stáleho miešania
• Vyprážanie na panvici
• Grilovanie/BBQ
• Pečenie/praženie

Ako najlepšie okoreniť kurča?

Kuracie jedlo môžete dochutiť potretím olivovým olejom. Potom naň môžete posypať citrónové korenie, korenie, kajenské korenie, cesnak, rozmarín, soľ alebo tymian. Tento spôsob je rovnako vhodný pre grilované alebo pečené kura. Nezabudnite však posypať malým množstvom soli a korenia.

Zoznam kuracích jedál je nekonečný. Každá kultúra si vymyslela najlepší spôsob, ako si ju pripraviť pre svoje potešenie. Napriek tomu stojí za zmienku, že ktorákoľvek z možností, ktoré sa rozhodnete vyskúšať, je výživná a veľmi chutná.

Okrem bohatej kultúry má Ghana jedny z najlepších afrických kuchýň. Slávne jedlo banku a tilapie je jedným z nich. YEN.com.gh nedávno zdieľal jednoduché kroky na prípravu tohto jedla. Zaujímavé je, že potrebné ingrediencie sú len kukuričné ​​cesto, cesto z manioku, soľ a voda.

Dozviete sa tiež, ako najlepšie grilovať tilapiu, ako pripraviť paprikovú omáčku a niektoré z najlepších jedál z banku a tilapie, kde si toto jedlo môžete vychutnať.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

• Top 12 chutných receptov na ghanské jedlá na každú príležitosť
• Tradičný ghanský recept na ryžu jollof
• Ako pripraviť guláš Kontomire v Ghane