Ako pripraviť vyprážanú ryžu doma

Ghana je domovom širokej škály lahôdok. Príkladom je vyprážaná ryža, ktorá, ak je dobre uvarená, môže byť veľmi chutná.

Vyprážaná ryža je varená ryža, ktorá bola zohriata s olejom, zeleninou a ďalšími prísadami v závislosti od preferencií osoby. Môže sa jesť samostatne alebo ako príloha k inému jedlu. Za normálnych okolností sa zvyšky jedla používajú na prípravu vyprážanej ryže. Toto jedlo je v Ghane veľmi bežné a musí byť súčasťou mnohých obradov po celej krajine.

Vyprážaná ryža môže byť drahá a nemusíte byť spokojní. Naučte sa teda, ako si vyrobiť vyprážanú ryžu doma podľa nižšie uvedeného receptu.

Ako pripraviť vyprážanú ryžu v Ghane

Ingrediencie

• Varená ryža
• Kari prášok
• Rôzne druhy papriky
• Cibuľa
• Kura
• Soľ
• som vŕba
• Zeleninový olej

Ako pripraviť vyprážanú ryžu a kuracie mäso

Krok 1: Najprv zohrejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Potom nakrájajte cibuľu v tvare, v ktorom chcete, aby vyzerala a aby sa panvila. Nechajte ich variť, kým nie sú hnedé. Musíte miešať, aby sa neprilepili na panvicu. Pre skvelú chuť sa odporúča použiť jarnú cibuľku.

Krok 2: Keď je cibuľa varená niekoľko minút, pridajte kuracie mäso. Pamätajte, že musíte zabezpečiť, aby bolo kura nakrájané na kúsky, aby sa dobre spojilo s ryžou. Pokračujte v otáčaní niekoľko minút. Ak kura nebolo pôvodne uvarené, musíte mu dať dostatok času na varenie. Niektorí ľudia však používajú predtým uvarené kuracie mäso na výrobu vyprážanej ryže.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:Ako pripraviť záhradný vaječný guláš v Ghane

Krok 3: Pridajte soľ, korenie a kari a dôkladne ich premiešajte s jedlom.

Krok 4: Potom by ste mali pridať varenú ryžu k obsahu v panvici. Dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili. Môžete použiť čerstvo uvarenú ryžu alebo ryžu, ktorá bola uvarená v predchádzajúci deň. V mnohých prípadoch sa na prípravu praženice zvyčajne uprednostňuje jednodňová ryža. Má tendenciu robiť jedlo veľmi chutné a varenie jednoduché.

Krok 5: Nalejte sójovú omáčku do panvice. Miešajte niekoľko minút, kým sa jedlo neuvarí.

Krok 6: Vyprážanú ryžu podávajte so šalátom a vychutnajte si ju.

Takto si doma pripravíte vyprážanú ryžu. Kroky sú veľmi jednoduché a ingrediencie sú ľahko dostupné. Ak ste predtým uvarili ryžu, urobte ju chutnú prípravou vyprážaného ryžového jedla.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:Ako variť kokonte a arašidovú polievku

Nutričná hodnota vyprážanej ryže

Teraz, keď ste sa naučili pripravovať vyprážanú ryžu, je dobré poznať jej nutričnú hodnotu. Vyprážaná ryža obsahuje živiny, ktoré sú v tele dôležité. Použité zložky poskytujú kalórie, minerály, vitamíny a sacharidy. Množstvo kalórií však môže byť veľmi veľké v závislosti od obsahu jedla. Okrem toho môže byť hladina uhľohydrátov veľmi vysoká. Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, by preto mali zvážiť príjem malého množstva praženej ryže.