Rozdiel medzi limetkou a citrónom

Limetky a citróny sú veľmi známym ovocím pre tých, ktorí uprednostňujú zdravší život zlepšením stravy. Je to preto, že tieto citrusové plody sú veľmi obľúbené pre veľmi nízky obsah kalórií a pre ďalší nutričný význam. Aj keď sú tieto plody pre ľudí veľmi bežné, mnohí ľudia si nie sú istí, či existuje nejaký rozdiel medzi limetkou a citrónom. Faktom je, že aj keď sú medzi týmito dvoma druhmi ovocia evidentné rozdiely, ich funkcie sú rovnaké.

Rozdiely medzi citrónom a limetkou

Množstvo vecí odlíšiť citrón a limetku . Rozdiely sú v skutočnosti veľmi jasné. Najzrejmejšia je farba. Nižšie sa pozrieme na to, čo od seba tieto dva druhy ovocia odlišuje.

1. Kyslosť – limetka vs citrón

Obe tieto plody sú kyslé, rozdiel je však len v úrovni kyslosti v nich. Limetka je v porovnaní s citrónom kyslejšia, vďaka čomu je vhodná pri chudnutí a znižovaní hladiny cholesterolu v tele. Citrónová kyslosť je to, čo mu dodáva kyslú chuť, ktorú má. Vápno má však tri kyseliny, ktorými sú kyselina citrónová a po 10 % kyselina jantárová a kyselina jablčná, vďaka čomu je horká.

2. Farba

Možno sa tiež pýtate: ‚majú citróny a limetky rovnakú farbu? Odpoveď je nie. Citróny a limetky sa veľmi líšia farbou a veľkosťou. Toto je hlavný rozdiel, ktorý vám pomôže vybrať citróny z limetiek. Citróny sú veľké a žltej farby, zatiaľ čo limetky sú malé a majú zelenú farbu. Každý citrón, ktorý je na šupke čiastočne zelený, nie je úplne zrelý, ale pri limetkách zistíte, či sú pripravené na konzumáciu, iba ak majú správnu veľkosť. Niektorí ľudia by sa tiež mohli čudovať, „sú limetky nezrelé citróny?“, kvôli ich zelenej farbe. Toto nie je ten prípad. Limetky majú len zelenú farbu.

Ak náhodou uvidíte obrázok citróna a limetky, ľahko ich rozlíšite. Tvary týchto dvoch plodov sa líšia aj tým, že citróny majú vajcovitý tvar, zatiaľ čo limetky majú okrúhly tvar. Citróny majú tiež hrubšiu šupku ako limetky. V tomto prípade, ak sa pokúšate extrahovať šťavu z citrónov, možno budete potrebovať citrónový odšťavovač, aby ste maximalizovali množstvo citrónovej šťavy, ktorú vytiahnete. Limetky však majú tenšiu šupku, čo uľahčuje extrakciu šťavy. Môžete dokonca extrahovať šťavu stlačením šupky ovocia prstami.

3. Ochutnajte

Limetky majú horkú a kyslú chuť v porovnaní s citrónmi, ktoré majú kyslú chuť. Limetky sa niekedy používajú na výrobu kokteilov a to všetko vďaka ich horkej chuti. Horká chuť je spôsobená vysokou kyslosťou v porovnaní s kyslosťou citrónov. Na druhej strane, citróny sa používajú na dodanie chuti do rôznych kuchýň a všetka zásluha sa pripisuje ich kyslej chuti. Horkosť vápna je väčšinou spojená so zloženými limonoidmi. V mnohých prípadoch však veľmi čerstvé limetky nie sú také horké.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Zoznam potravín a nápojov s vysokým obsahom vitamínu D

Pre kyslú chuť citrónov sa hojne používajú do šalátov a cestovinových jedál. Niekedy sa jeho šťava používa na rybie filé a dokonca aj na mäso. Citróny sú kyslé, pretože majú vyššiu koncentráciu kyseliny citrónovej ako iné citrónové ovocie, ako sú pomaranče.

4. Výživa pre telo

Môže byť trochu ťažké rozlíšiť, čo je lepšie z hľadiska výživy, ale existujú malé rozdiely. Citróny sú bohaté na horčík a vápnik. Horčík a vápnik sú pre telo nevyhnutné, pretože pomáhajú udržiavať zdravé a silné kosti. To je dôvod, prečo sú citróny veľmi dobré, ak sa užívajú pravidelne. Na druhej strane limetky obsahujú vitamín A, fosfor, vápnik, folát a vitamín C. Limetky obsahujú 50 % vitamínu A, zatiaľ čo citróny majú 50 % vitamínu C.

5. Úrovne pH

Hodnota pH je obrazné číslo vysvetľujúce buď kyslosť alebo zásaditosť látky. Čísla sa pohybujú od 0 do 14 so 7 ako hodnotou neutrálnej látky. V tomto prípade rozdielov medzi citrónom a limetkou majú limetky PH 2,00 až 2,35. Citróny, na druhej strane, majú pH 2,00 až 2,60. Tieto informácie teda ukazujú, že limetky sú v porovnaní s citrónmi kyslejšie.

6. Pôvod

Rozdiel medzi limetkou a citrónom je evidentný aj v ich pôvode. Predpokladá sa, že citrón pochádza z Indie, Barmy a Číny. Predpokladá sa, že pôvod vápna, aj keď nie príliš známy, je Indonézia alebo juhovýchodná Ázia a privezený do Stredomoria a neskôr do severnej Afriky.

Záver

Aj keď je rozdiel medzi limetkou a citrónom evidentný, výhody týchto citrusových plodov sú obrovské. Limetky a citróny sú veľmi dobré pre celkové zdravie organizmu. Ak sa užívajú pravidelne, môžu pomôcť pri omladzovaní pokožky a tiež pomáhajú bojovať proti infekciám.

Citróny a limetky sú tiež dobré na to, aby vám pomohli schudnúť a znížiť hladinu cholesterolu. Citróny a limetky vám tiež pomôžu piť viac vody, ak sa bojíte piť obyčajnú vodu. Ak do pitnej vody pridáte trochu citrónovej alebo limetkovej šťavy, zlepšíte jej chuť.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Zoznam potravín poskytujúcich energiu